Bei uns hier im Salinencafe gibt es Tages- und Wochengerichte und der Nebenraum eignet sich für kleinere Familienfeiern, die wir auch sehr gerne für Sie ausrichten.
Bei uns hier im Salinencafe wird Tradition bewahrt und man kennt seine Gäste! Man mag seine Bedienung und kennt sie beim Namen.
Bei uns hier im Salinencafe lassen sich Chef und Chefin gerne bei den Gästen blicken und man trifft jung und alt, quatscht, isst und trinkt!

SEIT MEHR ALS 90 JAHREN

Das Salinencafé wurde 1924 von Walter Jauch erbaut und eröffnet und gehört somit zu den zwei traditionellsten und ältesten noch bestehenden Konditoreien und Kaffeehäusern in Schwenningen. Walter Jauch wurde 1939 zum Wehrdienst eingezogen und verstarb 1945 in der Gefangenschaft. Seine Witwe Luise Jauch übernahm den Betrieb nach dem Tod ihres Mannes und wurde von ihren drei Töchtern unterstützt. Ihre Tochter Luise (verheiratete Koch) führte ihn später weiter. Ständige Investitionen und Erneuerungen sicherten auch der Tochter von Luise Koch, Doris die Existenz. Sie heiratete den Bäcker- und Konditormeister Hubert Singer aus Chemnitz.

Die größten und bis heute letzten Umbau- und Renovierungsarbeiten im Salinencafé  erfolgten 2012 bis Anfang 2014. Der Sohn von Hubert und Doris Singer – Frank Singer – hat ebenfalls die Meisterprüfung im Bäcker- und Konditorenhandwerk mit Erfolg abgelegt und leitet den Traditionsbetrieb inzwischen gemeinsam mit seiner Ehefrau Andrea Singer.

Torten & Kuchen

Café & Terrasse

Catering & Lieferdienst

Bäckerei & Konditorei

Wir kriegen es gebacken

Das frühe Aufstehen ist tägliches Brot für den Bäcker- und Konditormeister. Wenn die Kunden noch schlafen, werden in der Backstube Brot, Brötchen, Torten und Kuchen gebacken. Um halb drei kommen die ersten Mitarbeiter. Frank Singer ist für seine Kreativität als Konditor und originellen Aktionen wie z.B. die Lebkuchenbären für die Schwenninger Bären und Moostrüffel zu Gunsten des Schwenninger Moos, bekannt. Ob Catering, Mittagstisch im Cafe oder für kleinere und größere Unternehmen, die Küche bei uns im Salinencafé zaubert jeden Tag etwas Neues auf den Tisch. Keine Frage, wir kriegen es gebacken! Und das jetzt schon seit mehr als 90 Jahren.

Frank Singer: „Jedes Handwerk hat seine Besonderheiten, bei uns klingelt der Wecker halt mitten in der Nacht.“

Frank Singer
Rietenstraße 16
78054 VS-Schwenningen

Telefon: 0 77 20 / 3 55 61
Telefax: 0 77 20 / 2 12 26

info@salinen-cafe.de
www.salinen-cafe.de

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